sušenie ovocia

SUŠENIE OVOCIA

Je to najstarší spôsob úschovy ovocia založený na znížení obsahu vody, zároveň sa jedná o veľmi populárny a finančne nenáročný spôsob konzervácie. Sušenie ovocia má význam aj zo zdravotného hľadiska, keďže pravidelná konzumácia sušeného ovocia má blahodarný účinok na ľudský organizmus.

 

Dôvodov, prečo sušiť ovocie, je hneď niekoľko:

• sušené ovocie si aj napriek vysušeniu zachová potrebné vitamíny či minerály a ďalšie látky,
• pri sušení sa vylúčením vody z potravín zvýraznia ich chuťové vlastnosti,
• sušené potraviny vydržia pri správnom skladovaní veľmi dlho,
• ovocie aj napriek sušeniu udržiavajú fruktózu, ktorá je oveľa zdravšia ako klasický biely cukor,
• vďaka veľkému obsahu ovocného cukru Vám pri únave rýchlo dodá potrebnú energiu,
• sušené ovocie spestrí chuť cereálií, koláčov, vareného vína, či rôznych jedál.

 

 

SUŠENIE SO SUŠICKOU POTRAVÍN G21

Horizontálne sušičky potravín G21 usušia akékoľvek ovocie, zeleninu, bylinky, huby aj mäso efektívne, rovnomerne a jednoducho. Taktiež nemusíte obetovať čas ich údržbe, je vyrobený zo zdravotne nezávadného materiálu, ktorý si nevyžaduje zvláštnu starostlivosť, navyše disponuje extra vysokou odolnosťou. K vynikajúcim vlastnostiam získali aj elegantný a profesionálny vzhľad.

 

SUŠENIE BYLINIEK A HÚB

Sušenie byliniek a húb je jedným z najrozšírenejších spôsobov ich spracovania. Sušené bylinky a huby majú výbornú chuť a špecifickú vôňu. Práve vďaka týmto vlastnostiam sa stali už tradičnou súčasťou kuchýň a obľúbenou prísadou do jedál.

Aby sa bylinky a huby vysušili naozaj kvalitne a bez akéhokoľvek poškodenia, je potrebné ich sušiť na nízkej teplote. V súčasnosti umožňujú jednoduché, šetrné a kvalitné sušenie produktov množstvo výrobkov a zariadení. Najvhodnejším spôsobom sušenia byliniek, húb, ale aj rôznych iných produktov je sušenie pomocou špeciálnych sušičiek.